【喝水減肥】喝水就能減肥？美國研究：餐前喝水，3個月多瘦2公斤
11/7/2024 8:49:19 AM 瀏覽 587 次水喝不夠別想減肥！多喝水可抗衰老、控制食慾、促進代謝，搭配運動超好瘦
人體約由60到70%的水組成，專家學者絕不會否認喝水對健康的好處，而對減重族來說，多篇研究都顯示「喝水」這件事對瘦身的助益，只要掌握好份量、方法、時機3大原則，再搭配飲食控制與適度運動，減重效率一定能有顯著提升。
1. 促進排便順暢：足量的水分可以促進腸胃蠕動，使排便更順暢；喝對時機點則更有效，國內有營養師就指出，晨起一杯溫開水能喚醒腸胃、幫助排便。
2. 讓大腦更靈活：日本失智症照護專家竹內孝仁及長照機構代表董事山下哲司在以水與失智症為主題的著作中提到，身體只要缺水1到2%就會讓腦袋昏沉、意識下降，提高意識障礙風險。
3. 降低慢性病風險：2023年美國研究指出，攝取足夠水份可顯著降低慢性病與早死風險。
4. 提升新陳代謝：身體水分夠才能順利排汗與排尿，代謝體內廢物與毒素，有效調節新陳代謝效率、增進脂解反應。
5. 抗衰老顯年輕：水能活化細胞，幫助修復皮膚且維持彈性，皮膚好自然不顯老！
6. 調節人體溫度：水能吸收身體代謝產物後的多餘熱量，再透過排汗或呼吸散熱，幫助調節體溫。
7. 減緩關節不適：美國醫學博士Dana Cohen指出，骨關節之間需要水分保持潤滑，保持充足水分可防止關節等慢性疼痛惡化。
控制食慾熱量、提升代謝，水喝夠真的能變瘦
西班牙營養學家Itziar Digón曾在Vogue的訪問中點出，儘管喝水並不會直接燃燒脂肪，但喝水能增加身體能量消耗，常喝水的人比不喝水的人更瘦；其所帶來的飽足感亦能對減重有所幫助。喝水助減重的原理可分為3個層面來看：
1. 幫助食慾控制：餐前喝水可以提供飽腹感，2010年曾有份水分攝取對減重影響的相關研究，發現以中、老年人來說，在吃飯前半小時左右先喝下約500cc開水的人與沒有喝的人相比，3個月後能多瘦下約2公斤左右。
2. 提升新陳代謝：研究指出，在喝完500cc的開水10分鐘內會開始提升身體新陳代謝率，在30到40分鐘後可達最大值30%，代謝率高了，燃脂效率自然也會提升。
3. 減少熱量攝入：也有研究驗證了以無熱量飲料取代有熱量飲料對減肥的助益，6個月後那些選擇無熱量飲料的肥胖女性平均體重減輕2%至2.5%，而在無熱量飲料中，白開水無疑是最佳選擇，無糖、零熱量又能促進代謝、提供飽腹感。
不是狂喝猛灌就好！喝對方法、時機最重要
儘管喝水對身體大有益處，但也不是卯起來狂喝就行！錯誤的喝水方式可能造成反效果，掌握正確喝水原則才能幫助維持健康身體狀態。
1. 喝夠份量：目前多數醫師、營養師提供以體重來計算的簡易估算法，扣除從食物中攝取的水分後，一般來說健康人體所需液態水可用體重（公斤）乘上30cc來算，像是1個體重60公斤的人，每天需喝的水約1800cc；減脂族則可以將體重（公斤）乘上35cc來評估。
2. 喝對方法：知道該喝多少，那也不代表一口氣灌下肚就好。短時間內喝下極大量的水可能引發「水中毒」！正確喝水方式應該是多次、少量、慢慢喝，有營養師指出，人體每次能吸收的水量有限，每20分鐘約能吸收200cc水量，喝多了超出負荷也無用。
3. 喝對時機：別等口渴才開始喝水！一般來說當感到口渴時，其實身體已開始有脫水前兆，因此專家都建議要隨時喝水，近期正夯的「8杯水減肥法」就是引導大家透過平均分散、每次少量的模式來補充足量水分。
喝水配運動減重效果佳，訓練前中後都要適時補水
不論是一般群眾或是有減重燃脂需求者都需要攝取水分來幫助維持健康體態，不過減肥族靠喝水雖有一定效益，仍舊建議要搭配適度飲食控制及運動，才能將瘦身速率與效益最大化。
此外，運動前中後也是補充水分的關鍵時刻，可在運動前2小時先喝500cc左右的水，訓練中則可以擺一小瓶水在身邊，每個15分鐘喝個1、2小口，以少量多次為原則，運動後也不要猛然灌水，大概在結束後半小時內補充150到200cc的水量即可。
喝水對減肥的幫助已有多篇研究可以證實，不過喝不到位、隨便牛飲也無法瘦身成功，重點應該放在每天都喝下足夠的水分，並且分次、少量攝取，才能真正讓身體有效運用所喝進的水分，達成健康代謝的目標，減重族們快從今天起好好記錄一下每天喝的水到底夠不夠吧！
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