每週營養資訊 - 身體所需的燃料

奧運會正進行如火如荼，享受奧運會的同時，可能你想要重拾一些比較有趣的體育運動，譬如羽毛球，乒乓球，籃球，游泳等。
以下的營養提示可以幫助你提高運動能力，以及運動後的體力恢復。

運動前的營養目標：
1。攝入足夠的碳水化合物以支持肌肉能量
2。攝入少量的蛋白質，有助於防止運動後肌肉酸痛

3。低脂肪和高纖維的食物比較容易被消化

運動前3-4小時的飲食/小吃建議：
•花生醬土司+速溶早餐飲料
•水果加酸奶奶昔+低脂燕麥
•燕麥片加紅糖和杏仁+脫脂牛奶+香蕉
•瘦肉漢堡包加生菜和番茄+沙拉+水果酸奶芭菲
•火雞三明治+水果+脫脂酸奶

水是低至中強度運動前、運動中和運動後（<60分鐘）的最佳飲料。
運動飲料（6-8％的碳水化合物）則為中度至高強度運動的最佳飲料，當運動時間持續超過60分鐘，身體需要碳水化合物和電解質來補充能量。