本报讯（记者李佳）看着自己的“作品”垂涎欲滴，回想起这份饼干制作过程的不易，教育圆桌的小记者小心翼翼地将饼干装进盒子带给家人。10月20日，在味多美工厂的烘焙培训教室，教育圆桌小记者和烘焙师一起发挥创意，体验烘焙乐趣。据悉，今年教育圆桌小记者团成立以来已经开展了近30次采访，接下来教育圆桌还将组织小记者到家乐福体验食品安全检测。
烘焙课上，味多美为孩子们准备了黄油、鸡蛋、糖粉、面粉等充足的原料和各类工具。动手之前得先了解制作步骤。在认真聆听了烘焙师讲解和示范后，小记者们开始行动，整个烘焙教室顿时变得热闹起来。小记者们先把黄油揉软，再分别加入糖粉、蛋液、面粉，混合搅拌好的面糊装进裱花袋，用手紧捏裱花袋将面糊挤在烤盘上，他们还奇思妙想，自己DIY设计出爱心形、星形、米奇形的曲奇饼干造型。
品尝着自己设计、动手制作的饼干，小记者们的脸上都带着成功的喜悦，“平时在面包店都是直接买饼干，几秒钟就吃掉，没想到制作饼干的过程还挺不容易的。”几位小记者纷纷表示实在不舍得吃这份来之不易的饼干，要带回家给爸妈尝尝。“动物奶油和植物奶油的区别？”“优质法棍面包的标准是什么？”在味多美的食品安全小课堂上，小记者们踊跃发言，积极互动，还用大量成语描述糕点的特点。在随后进行的新闻写作指导课和念坛公园游览中，教育圆桌的小记者又学习了写作知识和摄影知识。摄影/李子锋
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