中新网客户端北京2月26日电(记者 上官云)故宫又双叒叕刷屏了！前不久是因为“上元之夜”，这次是因为令人食指大动的美食……一些吃货们奔走相告，“故宫开火锅店了！”
资料图：2月22日消息，故宫角楼餐厅于今年大年初一正式开业，产品以火锅为主，从开业至今店内一直处于排队状态。图片来源：东方IC 版权作品 请勿转载
先来看这份“圣旨菜单”：“奉天承运，皇帝诏曰，汤底——万寿菊花锅，酱料——江山社稷酱，涮肉——科尔沁牛上脑……”
店内主打“万寿菊花锅”，相传由慈禧发明，也是她相当喜欢的一种火锅吃法。蘸料的灵感来源于江山社稷五色土，将青红黄白黑五种颜色调制五种蘸酱，酸辣鲜香，满足不同口味需求。
人人都说美食美器，坐在这里吃一顿，难怪有网友感叹“热气氤氲中，像是奉旨涮锅”。
自打开业，餐厅基本处于爆满状态。为了品尝“宫味儿”火锅，许多人在下午就在门口排起长队，但店里在晚上5点半后才供应火锅……
资料图：目前角楼餐厅晚间主营传统老火锅。图片来源：东方IC 版权作品 请勿转载
离着“火锅店”不远的咖啡厅，“一座难求”的场景也时不时上演。店内陈设沿袭了简单大气的风格，木桌、木椅还有隔扇错落有致，一眼望去，古色古香。
据说，故宫咖啡厅里有30多种饮品可以选择，“养心咖啡”、“佛手香茗”、“一骑红尘妃子笑”荔枝红茶……“千里江山卷”等别出心裁的甜品早早成了爆款。
有人说，站在紫禁城的城墙根儿，捧着“康熙最爱巧克力”，哪怕是只绕着故宫走一圈，也是相当惬意了。
图片来源：中新短视频截图
所以，在这些地方看到手捧咖啡杯忙着各种自拍合影的人，千万不要惊讶，毕竟这几处都是新晋的打卡圣地。
还有机智的网友很快根据故宫咖啡厅、“火锅店”所在的位置，迅速划出了最佳参观路线，走过三大殿，陶瓷馆、珍宝馆一个不落，爬城墙、看展览，最后舒舒服服坐下来吃顿饭。当然，得排到位置……
其实，再早一些，故宫“冰窖餐厅”也是人们心中温暖的“食堂”。
里面巨大的冰凌吊灯将整个屋子映衬的朴素雅致，石头墙上搭配琉璃制成的冰块装饰，浓厚的历史气息扑面而来。
据说，这里的菜肴多以套餐形式出现。“皇家藏冰”“御制棒棒糖”……不止一位观众给它点赞，说“创意很新颖”。
在故宫供应火锅、开咖啡厅之外，还出现了其他与饮食有关的文创。比如，中国国家博物馆发布了新的文创产品——棒棒糖，其中一款灵感来自青花瓷，其他三款来自粉彩瓷。
图片来源：国家博物馆微博截图
广东省博物馆也不甘落后，推出了几款“蛋糕”文创，包括“粤藏”、 “粤光宝盒”以及“风尚”，制作无一不是花尽心思。
比如，每一层夹心都要使用特定的模具来制作，做好后要冷冻定型，最后在蛋糕外层喷涂，画出广东省博物馆的logo……
图片来源：广东省博物馆微博截图
故宫则在中秋节时推出“特色月饼”。曾经有人说，没想到吃个月饼还吃出了满满地文化感。
综合上述几家博物馆的做法，有网友评价，这是给博物馆文创提供了“新玩法”和可能性，完全可以叫做“舌尖上的文创”，也让古老的文物真正活了起来。
只不过，这种“新玩法”可能还需要一些时间。
比如，故宫“火锅店”红了以后，争议也随之出现了。不止一位去“拔草”的网友觉得菜品虽挺有特色，但肉类和蔬菜价格偏高，性价比太低。
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