韓氏中醫祖傳第七代傳人，十餘年臨床經驗，專精痛症及婦兒科，接受車禍工傷各種醫療保險。
台北榮總長庚醫院護理師、美國職業中醫師。
每一道米粉和小菜都是品牌創始人丹丹運用多年餐飲經驗，結合華人飲食習慣，改良配方，風味獨特。其招牌醉粉、酸辣牛肉粉、麻辣乾撈牛肉，令人趨之若騖、流連忘返。
