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金記潮州粉麵

KIM KY NOODLE HOUSE

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金記潮州粉麵 - San Gabriel
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1108 S. San Gabriel Blvd., San Gabriel, CA 91776
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點評內容 Reviews

大拿 12/29/2017

清爽甘甜，此四字乃我對潮州粉麵的評語。由於南洋潮濕且酷熱，清爽固能降火，甘甜則齒頰生津，有益於吞嚥。一碗金記招牌麵便能說明一切。幼滑的蛋麵，依偎著魚丸、豬肝、豬腎、芽菜、韭菜、蝦仁、豬絞肉等佐料。聽起來頗油膩，吃起來卻不是這麼一回事。每樣來一點，反倒使每一口有不同的小變化，加以香甜的湯頭加持，相當惹胃，不一會子，吃個碗底朝天不稀奇。此外，白灼腰腎可謂他們的重頭戲，若不怕膽固醇飆高，不妨切一盤吃吃。整體來說，簡單又負擔的起的美味，盡在此間。
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