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味樂黑羊肉專門店 - Fullerton

聯系電話：: (714) 871-4444
營業時間：: 7 DAYS(11-10)
詳細地址：: 1056 S. Brookhurst Rd., Fullerton, CA 92833
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點評 REVIEWS

點評內容 Reviews

大拿 4/17/2018

鴨綠江為東三省與朝鮮半島分水嶺，兩界風俗民情迥異。其中最令人費解的是，韓國人普遍不吃羊肉。然而卻也偶有例外，食譜上收錄一道梯己菜，黑羊肉鍋是也。而Fullerton的味樂乃少數供應此餚饌者。因韓人懼羯羶，店家在處理過程，下盡功夫，以香料在最大程度上消弭腥味。須注意的是，每桌至少要有兩以上方可點此鍋。湯頭相當鮮美，帶著微微辣意，羊肉湯汁撈起飯來，可是一碗接一碗的吃呢。除了黑羊，傳統的豬骨鍋 (Gamjatang)也頗受歡迎。殘餘的湯水尚可回收，作泡菜炒飯。喜愛韓式鍋物的朋友，不容錯過此間。

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