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芽莊美食

NHA TRANG KITCHEN

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芽莊美食 - Monterey Park
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(626) 288-8825
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742 E. Garvey Ave., #A, Monterey Park, CA 91755
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點評 REVIEWS

點評內容 Reviews

索菲亞 4/17/2018

越南食物， 一如中、日、韓等舶來物，融入北美大熔爐已已，成為餐桌上不可缺菜餚之一。吾人對彼印象不過牛肉河粉。其實河粉代表僅越北，而素為京畿的中部地區，宮廷美食一籮筐。此以中南部重鎮－芽莊命名的餐廳，果不負其名，以順化賴粉 (Bun Bo Hue)、蟹膏米粉 (Bun Riue)著稱，馳名遠近。蟹膏米粉以濃厚番茄湯樣打底，熬煮出來，又酸又甜，炎暑時，開胃異常。接著論順化瀨粉。內容極豐盛，挾帶著牛腱、豬蹄、扎肉、豬紅，個人樂此不疲。湯頭酸辣，帶著香茅味，袪腥解膩，復使湯頭清爽。加上白練彈牙粗米粉，簡直無可挑剔，堪稱中半島粉麵之最。
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行業分類
越南菜
標籤 Tags (關鍵字)
越南牛肉粉 順化瀨粉
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芽莊美食/NHA TRANG KITCHEN專精於越南菜。芽莊美食/NHA TRANG KITCHEN的辦公地址在742 E. Garvey Ave., #A, Monterey Park, CA, 91755,公司電話是(626) 288-8825,公司營業時間MON-FRI(9-6); SAT,SUN(9-8)該商家的關鍵詞包含：越南牛肉粉 順化瀨粉