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紅媽 - Los Angeles
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迷你小胖 4/30/2018

Brentwood區越裔不甚多,想吃一碗過得去的牛肉粉頗費心機。界於Granville & Westgate之間,挨著Wilshire大道的一小plaza,有Mama Hong者,以正宗越南馳名遠近,積累極高人氣。其秘訣在於牛肉粉湯頭之清香,牛腱之軟嫩,以及河粉爽口,相輔相成,與小西貢比肩美味。此外,結合西方風格,以蒜頭爆香,炒出來的意大利麵,嶄新且奇特,罕見於市面,故不可錯過。無論是傳統或洋派,Mama Hong以最平民化的方式呈現安南菜餚,以饗西洛杉磯。停車場乃Valet,餐畢後別忘了向店家贖回資費。
行業分類
越南菜
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