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麥克 11/10/2017

說到日式拉麵館,大家想到的都是熱騰騰的豚拉麵,抑或冷冰冰的中華涼麵,很少人會想到他們的燴飯。基本上,日式燴飯皆以炒飯打底,再用蟹黃加蛋汁做成外殼,將飯包起,復淋上勾了芡的醬汁。除了外觀美麗,味道更是嫩滑爽口,是為天津飯。嫌醬汁太稠的朋友,可點一般蛋包飯,味道也不錯。其他的炒飯、丼飯、咖哩飯亦夠水準。推薦給喜歡米飯的朋友。
行業分類
日本料理
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