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海之子 11/10/2017

民以食為天，自古不變。隨著亞洲人大舉遷入鑽石吧，亞餐風生水起於斯地，不足為怪。深受華人喜愛的日本料理如今也趁勢分一杯羹。位於60號公路的甲州以傳統和食，博得不少掌聲。日料好與否，取決於食財之新鮮。甲州在這一方面很有堅持。不信，便來份刺身蓋飯(Chirashi )見真章。乖乖不得了，這一碗簡直是刺身總匯，玉子燒(蛋料理)、鮭魚、鮪魚、鯖魚、紅鯛魚、章魚、魷魚、海老(蝦) 、北極貝、明太子、海膽等一次過呈現，且件件新鮮，入口即化，小確幸直接爆表。另外值得一提的是甲州有提供Omakase，即由師傅決定客人吃什麼。此乃日料最高境界，若相信店家的眼光，不妨放膽嘗試吧。
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行業分類
日本料理
標籤 Tags (關鍵字)
日本菜 和食 刺身
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