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新潮州中記麵家─第二家

NEW TUNG KEE NOODLE HOUSE

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新潮州中記麵家─第二家 - Milpitas
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481 E. Calaveras Blvd., Milpitas, CA 95035
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點評內容 Reviews

發噠 7/30/2018

牛肉粉儘管好吃，總有吃絮的一天，所以偶爾稍作調適，更替口味，也是”保護”心愛美食的一種方法。越南粉麵系列，因潮州移民影響，另成粿條類別，自推出後廣受好評。Calaveras 夾 Town Center Dr. 的Strip Mall 便有新潮州，供應如是美食。來到此間，第一個要介紹的，乃潮州菜頭粿，即港台聞名的蘿蔔糕。與雞蛋和煎，比起茶樓的臘味蘿蔔糕稍殊異，個人雖喜歡前者，但後者不揜潮汕特色。第二要介紹的是沙嗲粿條。中南半島處亞熱帶，沙嗲則有祛溼寒功效。作成湯頭，極辣，略帶花生顆粒，摩挲舌尖。寬扁的粿條掠捲湯汁，併而下嚥，多少起了中和作用，使湯水可飲。整體來說，非常好吃，尤其喜歡沙茶醬的朋友。
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行業分類
越南菜
標籤 Tags (關鍵字)
越南菜 廣東菜 潮州菜 潮州粿條 潮州蘿蔔糕 煎糕
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新潮州中記麵家─第二家/NEW TUNG KEE NOODLE HOUSE專精於越南菜。新潮州中記麵家─第二家/NEW TUNG KEE NOODLE HOUSE的辦公地址在481 E. Calaveras Blvd., Milpitas, CA, 95035,公司電話是(408) 263-8288,公司營業時間7 DAYS(8:30-9)該商家的關鍵詞包含：越南菜 廣東菜 潮州菜 潮州粿條 潮州蘿蔔糕 煎糕