青象緬甸美食

GREEN ELEPHANT

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青象緬甸美食 - Palo Alto
聯系電話:
(650) 494-7391
營業時間:
詳細地址:
3950 Middlefield Rd., Palo Alto, CA 94303
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點評內容 Reviews

戀上天山雪 10/18/2017

緬甸位於東南亞區西陲,毗連雲南、印度以及泰國,故他們的菜餚融合此三地特色。Green Elephant 是彎區少見的緬甸餐廳,來了,當然少不了一碗彼國民美食,Moo Hinga,翻作中文為魚湯米線。濃稠如南瓜漿的湯頭,係用黃薑粉,和攪碎的魚肉、魚骨、雞肉等材料,炆火熬成的,所以極為鮮美。而米線亦異於中國之米粉,稱"粑粑絲”,纖細如頭髮,卻彈牙十足,容易吸入湯汁。佐料也很東南亞,紅蔥、魚露、檸檬葉、芫荽自是免不了。另外值得一提的緬甸咖哩,較為印度的來得甜,不辣,肉亦不多,以蔬菜打底,我們建議選雞肉口味。喜歡泰國菜的朋友,必定不會失望。
行業分類
泰國菜
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青象緬甸美食/GREEN ELEPHANT專精於泰國菜。青象緬甸美食/GREEN ELEPHANT的辦公地址在3950 Middlefield Rd., Palo Alto, CA, 94303,公司電話是(650) 494-7391,公司營業時間TUE-SUN(11-2:30,4:30-9)他們的網站是greenelephantgourmet.com