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長興燒臘肉食公司

CHEUNG HING CHINESE DELI & MEAT INC.

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長興燒臘肉食公司 - San Francisco
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大拿 7/20/2017

燒臘之於粵菜，有相當重要的地位。就我們上班族而言，也省時便利。斬個兩味，回家電鍋煲飯，水滾幾條芥蘭，醬汁一澆，即成了雙拼飯。長興的明爐燒鴨、燒腩(燒肉) 、叉燒表現皆不俗，招牌菜當之無愧。附帶一提，建議燒肉不要買太多，因脆皮冷卻後不好吃。若需冷藏，以後可炒韭菜吃，又是另一道美味。
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