水餃大王

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水餃大王 - Newark
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發噠 11/10/2017

人在東灣,又想吃道地的北方麵餃,除了Newark的水餃王,別無他選。此間有三樣,我必須推薦,不然良心過不去。第一樣便是炒碼麵。店家的麵條端的存純手拉,彈牙帶勁兒,配上辛辣帶鮮的湯汁,吃得酣暢淋漓。次樣非層層蔥油餅莫屬。蔥油餅果真有層次,酥脆爽口,重點是要趁熱著吃。再次為水餃。羊肉口味最佳。肉餡蘊藏湯汁,飄著些許羊羶味,並不妨礙,反而增加鮮味,餃皮也十分好吃。值得一提的是,他們另有販售棟水餃 25粒約賣 $7.50-$8.00,比堂食划算。喜歡的朋友不如買回家品嚐。
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