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家鄉雞粉

HUONG QUE

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家鄉雞粉 - San Jose
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3005 Silver Creek Rd., #130, San Jose, CA 95121
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海之子 2/15/2018

聖荷西為安南人之淵藪，越菜通街都是，且都十分道地。可惜老中對彼之認識無不停留在”越南麵”。事實上哪裡是甚麼麵，乃用米漿蒸出來的粉皮切條而成的。越南菜當然不僅止於此，尚有許多美味的佳餚，而Huong Que便是入此奧堂之敲門磚。其中最具代表性的非牛肉七味莫屬。所謂七味，指的就是七種吃法，透過涮、烤、煎、蒸，甚至做成粥品，將牛肉發揮到淋漓盡致。如果實在是拘泥在”越南麵”的框架不肯出來，那麼至少試試他們的牛尾河粉，清爽夾著一股牛肉幽香。缺點是分量不大，悲夫。此外，他們的烤魚也值得一嚐，幾乎桌桌均點上一份呢。對了，這家只收現金，所以掂了一掂荷包在來不遲。
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家鄉雞粉/HUONG QUE專精於越南菜。家鄉雞粉/HUONG QUE的辦公地址在3005 Silver Creek Rd., #130, San Jose, CA, 95121,公司電話是(408) 532-0430,公司營業時間WED-MON(10-10)