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戀上天山雪 9/27/2017

生為肉食控,走訪南灣無數韓式烤肉鋪子,為的就是尋找舌尖上的動感。位於El Camino 夾 Los Padres的Gaboja,是為本週第一站。先從飯饌說起,共有七道,其中醃桔梗乃難得一見。泡菜、魚漿很開胃。即至上桌,牛肉猶大理石般,雪白脂肪紋路,星羅雲布。燒烤乃由服務生代勞,不一眨眼的功夫,金黃滴汁。沾醬食用,相當可口。五花肉也表現不俗,如果不怕肥的話。價格雖有些偏高,但看在肉的質量,和服務態度,還是值得繼續關注。
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