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甜心 8/7/2017

San Jose越裔匯集，越餐之多，自不在話下。欲脫穎而出，沒有兩把刷子，實無立錐之地。Dalat結合潮州風味，比起僅賣河粉的同行，加倍吸引。粿條是他們的重頭戲，其中Hu Tieu Da Lat，姑且繙作大叻粿條，是戲中臺柱。由蟹螯、大蝦、扎肉與粿條所組成，作乾拌則附湯，亦可作湯麵，湯汁鮮美。份量之於成年漢子，稍嫌不足，可再多點份越式春捲。
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