KYOCHON

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二手貨 2/15/2018

有朋不遠千里而來探訪,該帶她吃甚麼?答炸雞,對方不免大吃一驚,目下KFC載道,俯拾皆是。但所指者,老韓炸雞也。位於韓國城的Kyochon 以炸雞以及炸薯片享譽全城。老友既上了賊船,沒得選擇,滿臉狐疑,被我”劫持”至該處。我們叫了蜂蜜口味炸雞、香辣雞翅和炸薯片。所謂蜂蜜口味,不單只甜甘,亦帶著一絲幽幽醬油香,相當好吃。而香辣雞翅與水牛城不分伯仲,但辣醬與蒜蓉揉和,牽動舌尖,令人讚嘆不已。削成偃月形狀的薯片則炸得酥脆,卻不似美式之含鈉量高,鹹度適中。搭配著醃蘿蔔解膩,這頓飯賓主盡歡。朋友服了我高見,稱我吃貨不迭。
行業分類
韓國菜
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