女生必看！吃「黑糖」養生、止經痛，4種人不適合

黑糖是每個女生必備的隨身飲品之一，熱水沖下濃郁的香氣和微甜的口味，往往能安撫許多不舒服和疼痛的感覺，但是妳知道不是所有人都適合喝黑糖嗎？真正黑糖又是怎麼做成的？黑糖和紅糖有什麼差？台灣和沖繩的黑糖誰比較好？讓我們一次來解答吧！ 

黑糖、紅糖是什麼？ 

其實「黑糖」和我們傳統上所稱的「紅糖」都是以相同的方式做出來的，也就是將甘蔗榨出來的甘蔗汁除去雜質後以高溫熬煮，除去當中的水分，只是黑糖熬煮的時間較長，因此顏色較深、味道也較濃。 

而與白糖、黃糖不同的是，因為沒有再經過進一步的精緻化過程，保留了甘蔗當中許多礦物質營養，就是許多專家推薦的粗食概念。紅糖和黑糖都有許多鐵質、鈣質、鎂、葉酸、胺基酸等，因此成為女性聖品。 

不過因為黑糖風味較為濃郁，因此許多人都選擇使用黑糖而非紅糖，除了直接飲用味道好，也能加入料理中增添風味！關於更詳細的製糖方式，可以參考台糖的製糖過程說明。 

為什麼喝黑糖可以緩解經痛？ 

在中醫的觀點，女性在經期時會有疼痛且發冷情形，是因為子宮虛寒所致，以熱敷、飲用熱飲、吃甜食發熱都能緩解不適的感覺。一般認為紅糖、黑糖有養血散寒、活血化瘀的功效，因此能改善虛寒型的月經不適問題，並協助女性經血排出比較順暢，避免閉經、痛經的情況。 

誰不適合吃黑糖？ 

雖然說黑糖有不少好處，但畢竟它還是糖類，以替代生活中其他糖分的方式來吸收會比較好。若已經是肥胖者、糖尿病患者、因感冒而有痰者、胃潰瘍患者，都不適合再繼續攝取糖分，除了會增加熱量攝取之外，攝取過多的糖分也會造成痰濕體質，影響脾胃的消化功能，進而造成身體代謝負擔。 

沖繩黑糖是最好的嗎？ 

一說到黑糖，就不免讓人想到沖繩，這是日本境內唯一能夠種植甘蔗的地區，當地商店總是能見到各式各樣的黑糖商品，甚至靠著這項產品打響國際觀光。

但是大家別忘了，台灣更為南端，才是更適合種植甘蔗的地方。在日治時期甚至將台灣開發成蔗糖生產基地，而光復後更以台糖作為主要生產公司。2011年，新聞也曾爆出，日本沖繩的某家高級黑糖，其實是將台南知名黑糖產品換了包裝販賣。根據日本的市調資料顯示：頗受歐美日國家歡迎的頂級黑糖產品，有85%的原料出自台灣，所以大家也不必過於崇尚沖繩黑糖，台灣就有許多非常優質且便宜的選擇。 

來源：良醫健康網