营养师建议:快餐店早餐 这6种吃得到健康

星巴克的菠菜、羊乳酪和非笼养鸡蛋白早餐卷饼，用的是是全麦卷饼，提供近半的维生素A每日所需量和四分之一的钙每日所需量。(取自星巴客官网)

无论是在长途旅行还是早上懒得做饭，想在快餐店吃上一份健康的早餐似乎是“不可能的任务”，但愈来愈多的快餐店扩充菜单，使消费者有不错的选择。

注册营养师凯伦·安塞尔(Karen Ansel)在她的著作“抗老的疗愈超级食物”(Healing Superfoods for Anti-Aging)中说，快餐店早餐应包括蛋白质、纤维和部分健康脂肪，热量在300到400卡之间，如果有水果和蔬菜更好。以下是一些可满足消费者需要的快餐店早餐： 

1，Dunkin' Donuts的火腿、鸡蛋和乳酪早餐卷饼：别碰传统的甜甜圈和贝果(bagel)三明治，火腿、鸡蛋和乳酪早餐包的蛋白质丰富，每份热量不到200卡，含9克蛋白质，这一早餐得到“女性健康”杂志的推荐。

2，塔克钟(Taco Bell)的软塔克(Soft Taco)早餐：不要点肉，含鸡蛋和乳酪的软塔克清淡可口，如果要上两份，就可提供14克蛋白质。

3，麦当劳的水果与枫糖浆燕麦片(Fruit and Maple Oatmeal)：安塞尔说，点这份全谷麦片的健康诀窍，在于不要加红糖和鲜奶油，含5克纤维。

4，星巴克的菠菜、羊乳酪和非笼养鸡蛋白早餐卷饼：安塞尔说，这种全麦早餐配有菠菜和番茄，可提供近半的维生素A每日所需量和四分之一的钙每日所需量。

5，Sonic Jr.的早餐卷饼：这种卷饼富含蛋白质等，吃后一直到午饭前都不会感觉饿。

6，福来鸡(Chick-fil- A)的蛋白烧烤三明治：选择该店早餐蛋白烧烤三明治是选择健康，所用三明治是一种英式松饼，但比普通松饼的饱和脂肪含量少。

来源：海外北美20city华人资讯