这8种红色食物，美白祛斑，养血补气

枸杞对于很多人来讲，最实用的功能就是缓解疲劳和降低血压；但是很多人不知道，枸杞还具有美容的功效。枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，美白肌肤。

枸杞子被卫生部认定为“药食两用”的天然食品，除了工业加工成保健品之外，可以用来泡酒。如果煮粥煲汤，最好在出锅前放入，焖煮5分钟拌匀即可。

番茄含有大量的茄红素等天然色素，还有丰富的铁、氨基酸等营养成分，具有抗氧化的功能，还能降低血脂、预防心脑血管疾病。此外，番茄中的胡萝卜素和维生素A、维生素C，对于美容祛斑、护肤方面有一定的功效。

番茄生吃熟食都可以，生吃能直接补充维生素C，煮熟吃有抗氧化的效果，而且加热的时间越长，番茄红素和其他抗氧化剂的效果越好。

胡萝卜在日本叫做“人参”。胡萝卜里面含有丰富的β胡萝卜素，可养颜护眼，缓解视疲劳。烹饪的时候最好加点油，胡萝卜属于溶脂性食物，这样做更容易吸收胡萝卜中的营养。

红豆含有丰富的维生素和人体需要的微量元素，尤其是铁元素和维生素B12，对于补血养血、促进血液循环有极大的好处。

可以直接煮熟食用，家庭常见的食用方法就是煮粥、熬制豆沙等，味香有营养。

中医认为红枣性暖，可以养血，改善血液循环；药理研究发现红枣中的某些成分可以增加血液中血红球的含量，使脸色红润有光泽。此外，红枣还含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸，营养丰富，经常食用气色佳。

红枣常用来煮粥煲汤，将枣干用来泡水泡茶也很有风味哦。

苹果含有丰富的营养素，是公认的营养程度最高的健康水果之一，含有较多的钾，能和人体里面过剩的钠盐结合排出体外，平衡人体的电解质平衡。

苹果一般人会选择早上吃，其实什么时候吃都可以，可以生吃也可以熟食，没有时间限制。除了直接吃，苹果还能被做成果干、果酱，或者是煮苹果。煮熟的苹果里面多酚类天热抗氧化物质会大大增加，可以尝试一下。

樱桃的含铁量很高，含铁量居水果之首，铁是合成人体血红蛋白的原料，常吃樱桃对女性朋友有好处。

樱桃不论是生食、泡酒还是制成果酱都很好吃，但是注意不要一次吃太多，因为樱桃里面含有一定量的氰甙，过多可能会中毒。

红色的肉类比如内脏，含有丰富的血红素铁，方便人体吸收，补铁更到位。

特别是动物的内脏，血红素铁的吸收利用率比较高，是补铁的一个优质来源。一般来说，肉类的颜色越红，其中所含的血红素铁就越多，猪肝里面的血红素铁含量就特别丰富。属于缺铁性贫血的朋友们不妨每天适量吃点猪肝~

猪肝常见的家常做法就是爆炒猪肝，在潮汕地区猪肝也会被用来煲汤。但是注意猪肝虽然营养，但是它“生前”接触的都是有毒物质，所以在吃之前一定要去毒并冲洗干净，直到看不到血水为止。

来源：教你学做饭