【健康】大肠杆菌疫情警报：不要吃任何来自加州这个地方的生菜！

時間:11/26/2019 瀏覽: 3385

美国食品和药物管理局（Food and Drug Administration，FDA）、疾病控制和预防中心（Centers for Disease Control and Prevention，CDC）以及州卫生当局正在调查由大肠杆菌引起的疾病在全美的爆发。


有证据表明，来自加州萨利纳斯（Salinas）地区的罗马生菜（romaine lettuce）可能是此次疫情的源头。


据今日美国报道，周五，FDA建议消费者不要食用产自加州的生菜，零售商也不要出售该地区的生菜。


CDC表示，大多数罗马生菜产品的标签上都标明了其产地，如果没有标明也不要吃。


目前，FDA和CDC正在调查这起在多个州爆发的与生菜有关的大肠杆菌感染。


CDC表示，截至21日，来自16个州的40人感染了爆发型大肠杆菌。患者报告称，疾病开始于9月24日至11月10日。这些患者年龄从3岁到89岁不等，中位年龄为22岁。

威斯康星州感染者最多，有10位患者，俄亥俄州5例，加州4例。爱达荷州、马里兰州和宾夕法尼亚州各有3例。亚利桑那州和新墨西哥州各有两例。


截至周五，以下8个州各有一例报告病例：科罗拉多州、伊利诺伊州、密歇根州、明尼苏达州、蒙大拿州、新泽西州、维吉尼亚州和华盛顿州。


通常食物通过烹煮就可以杀死大部分细菌，但罗马生菜一般都是生吃。CDC建议，如果家里有罗曼尼生菜，立即扔掉。


一年前，类似的疫情爆发导致了对污染生菜的全面警告。



来源： 美国中文网

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