電腦操作者食譜

人們使用電腦越來越廣泛，電腦雖然給人們的工作、學習和生活帶來方便，但是使用電腦的室內環境正負離子失去平衡，對人體的健康有一定副作用，會引起自律神經失調、憂鬱症。如在缺水、營養不足、缺乏維生素的狀況下工作，身體對輻射的抵抗能力下降，就容易患病。

為了防止電腦操作者患上述職業病，應注意合理膳食：

• 早餐應吃好，營養充分，以保證旺盛的精力，並有足夠的熱量。
• 中餐應多吃含蛋白質高的食物，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨、動物內臟、各種魚、豆類及豆製品。
• 晚餐宜清淡，多吃含維生素高的食物，如各種新鮮蔬菜，飯後吃點新鮮水果。

同時，選用含磷脂高的食物以利健腦，例如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等。這些食品中含有豐富的維生素 E ，維生素E 主要作用是：降低膽固醇，清除身體內垃圾，預防白內障。還要有意識多選用保護眼睛的食物、保護眼睛健康，防止近視及其他眼疾，健眼的食物有各種動物的肝臟、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡蘿蔔、青菜、菠菜、大白菜、西紅柿、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果。 每天泡點綠茶。茶葉中的脂多糖，可改善肌體造血工能。人體注入脂多糖後，在短時間內即可增強機體非特異性免疫力。茶葉還能防輻射損害。