婦女養生至寶-雪蛤藥膳

中國林蛙生長於東北高山之中，經歷霜雪所以又稱為雪蛤。哈士蟆是中國林蛙的輸卵管，蛙類只有輸卵管，沒有卵巢，所以藥名稱為哈蟆油，此藥材特殊之處在於含有大量的荷爾蒙。以中藥而言，滋補藥材需要是動物性種類，才能有效的轉化為人體的一部份，所以稱之為血肉有情之品。因為養生為目的的補養，需要是長期緩慢的逐漸吸收，才能慢慢轉化成功，所以藥性的選擇就不宜過於強烈，甘平的最好，但是藥力又不能太過薄弱如燕窩、冬蟲夏草。哈士蟆屬於甘平藥力又夠強大，至於其他有名的大都偏於溫燥，如鹿茸、鹿鞭等等，溫性藥物可用於一時功能的提振，不適用於長期的吸收轉化。雪蛤含有適宜女性的多種荷爾蒙，是平和的強壯藥物，如有特殊問題可以雪蛤為主，加些引導性藥材，如功效良好的雪蛤強心湯。哈士蟆二錢泡開之後，可以膨脹到一大碗，如果是贗品，膨脹比例只有一倍而已，此藥等級甚多，以大且油潤沒有雜質黑點為上，黑點可能是卵，不堪用，此藥曾有廠家作成健康食品，名為雪蛤。此藥也是有名的甜點冰品，在宴客席上見過，只是餐廳使用的等級甚差，差價約20 倍。

 
藥膳─冰糖蓮子雪蛤湯

使用方法：哈士蟆二錢，溫開水三碗浸泡三小時，加冰糖一錢蓮子三錢用電鍋燉煮六小時。

適應症：此方平和，適用於更年期與育齡婦女，無特殊兼加症狀的冬季普遍性保養。

使用時機：從秋冬天氣轉涼到初春轉熱，每日兩次，早晚餐前空腹服。

 
藥膳─雪蛤益心湯

使用方法：哈士蟆二錢，溫開水三碗浸泡三小時，加龍眼乾三錢枸杞子二錢電鍋燉煮六小時。

適應症：更年期婦女的心悸與自律神經失調。

使用時機：從秋冬天氣轉涼到初春轉熱，每日兩次，早晚餐前空腹服