日頭赤炎炎！防中暑養生的妙招

夏天一到，體質較弱的人，動不動就頭痛、想吐、脖子有壓迫感、肩膀沈重，很多人常用「刮沙」讓症狀好轉，但沒幾天又不舒服了！

業務員、運動員及阿兵哥等，更得常暴曬豔陽下，最易熱過頭而中暑，這是因為炎熱高溫＋流汗，人的養分和水分大量流失，造成電解質不平衡而「中暑」。另外，老人、小孩也是中暑「高危險群」！
 
古書論中暑
中暑主因「體溫調節失去平衡」而成，體溫高於46.6度、皮膚乾燥、無汗、口渴、噁心、頭痛、譫妄、肌痙攣、甚至昏迷。

中醫古籍《內經．素問．刺志論》曾有「氣盛身寒，得之傷寒；氣虛身熱，得之傷暑」的說法，李東垣所著《內外傷辨惑論．暑傷胃氣論》中，也有「時當長夏，濕熱大勝，蒸蒸而熾，人感多四肢困倦，精神短少，懶得動作，胸滿氣促，肢節沉疼」的描述，因此人會有身熱而煩，小便黃而少，大便溏而頻，不思飲食等症狀。

解熱，首重「脾保養」
夏天濕熱，「脾」的功能容易失常，輕者胃口不佳、便秘、腹瀉、腹脹、頭暈、疲倦，重者則會出現中氣下陷、內臟下垂、便血、尿血、眩暈、免疫力下降。在中醫眼中，「脾」相當於人體的消化系統，脾為後天之本，掌管消化與吸收功能，更是一切氣血化生的來源，因此對於腸胃的保養要特別重視，除與食物的消化、吸收有關外，跟免疫系統更息息相關，同時脾也負責供應身體其他器官與臟腑、組織的營養。

消暑飲食，要注意
吃喝涼品切勿圖一時之快，身體的冷熱調和需慢慢來，善待腸胃才能健康的與炎夏和平共處。

苦瓜入菜可幫助退火。
西瓜、木瓜、甘蔗、水梨等水果能生津止渴。
菊花、金銀花、決明子能清熱解毒。
綠豆、薏仁則是消暑的冰涼甜品。
水果中的西瓜，正是炎夏一個很好的消暑瓜果。

冰涼的飲料、瓜果類吃了讓人通體舒暢，食用或飲用時還是得「慢飲慢用」不要吃太多！吃太多飲料、瓜果類會造成胸悶、腹瀉、腹痛，天氣熱、體表血流相對旺盛，體內腸胃蠕動血流相對較差，易出現脹氣、腹瀉，吃太多寒涼類就容易傷到脾胃。

防中暑養生湯
預防中暑，古人沒有冷氣、空調來調節，所以有能力的人就會去「度假避暑」來避免暑氣傷人，而沒有辦法的人除了盡量避開高溫炎熱的環境外，也可利用中藥材，來消暑養生也都是很好的方法，以下提供幾帖常用處方供大家參考：

白虎湯（白虎加人參湯）
藥材：知母、石膏、梗米、炙甘草等
功效：清熱生津、除煩止渴，主治壯熱面赤、煩渴欲飲、汗出惡熱、牙齦出血、日射病及原因不明的高熱等，可清熱消暑、益氣生津，對中暑發熱、口乾舌燥、疲倦乏力、汗流不止等患者均適用。

消暑甜品
酸酸甜甜的滋味具有清涼解渴及開胃的效果，對於食慾不振或剛吃完油膩食物的人能舒緩腸胃的不適感。
 
祛暑益氣檸檬汁

材料：太子參、沙參、石斛、麥冬各3錢、果糖適量、水5碗、檸檬1個
作法：中藥材入鍋加清水、煮沸三十分鐘後離火，加果糖攪拌，等涼後，擠入檸檬汁，置入冰箱冷藏即可飲用。
功效：此湯益氣養陰，潤胃生津，適合夏季中暑眩暈、心悸、乏力者以及老人和兒童飲用。
 
酸梅紫米冰

材料：烏梅6粒、山楂3錢、洛神花1錢、甘草1錢、水3碗、紫米150g、椰漿400cc 、果糖適量
作法：
1.將中藥材與水一同加入鍋中，先以大火煮至沸騰後，轉小火續煮約1小時即熄火。
2.先將作法1鍋中材料過濾後，加入B攪拌均勻，靜置待涼即可。
3.紫米泡水12小時
4.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量2.椰漿水後即可食用

刮痧＋穴道按摩，緩解輕度中暑
輕度的中暑可採刮痧及穴道按摩減輕不適症狀。

刮痧
刮痧時可用「刮痧板」或光滑平整的「陶瓷湯匙」邊緣，先抹些潤滑油，在「頸項後側」及「肩部」，朝同一個方向刮皮膚，刮至皮膚充血潮紅或成紫紅色，以出現條條痧痕、紫紅斑為度，但意不應過度施力，以免傷害到皮下組織，造成淤青。

穴道按摩

則可用大姆指按壓後腦枕部凹陷處的風池穴，用雙手抓提肩膀上的肩井穴，來減緩中暑肩頸緊繃、頭暈頭重的不適感。