在喝紅酒的時候,人們總是喜歡談論紅酒對心臟有什麼好處這似乎已成為一件很自然的事情。
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據福克斯新聞報導,儘管針對這一說法的研究結果一直是褒貶不一,但即使是最積極的一些研究結果,也未能直接正面建議人們改掉“喝杯紅酒預防心髒病”的習慣,但新出爐的一項研究似乎打破了這一鐵律。
這一發表在《酒精與藥物研究》雜誌上的薈萃分析研究顯示,喝紅酒對心臟健康其實並沒有什麼積極的效果。科學家們研究了45項關於酒精和心臟健康的研究,並發現,酒精特別是紅酒對心臟有益的結論是存在誤導性的。
以前的一些個別研究表明,與不喝酒的人相比,適度飲酒者(定義為女性每天最多一杯,男性兩杯)的心臟發病率較低。但研究人員在這項薈萃分析中指出,此前研究中涉及的那些滴酒不沾的人之所以不喝酒,是有原因的,要么他們曾在飲酒史上遇到過大麻煩,要么他們已患有一些健康問題,因此,此前一些研究實際上是在把飲酒的人與已患有心臟問題的人進行比較。而此次最新的分析顯示,沒有發現任何證據表明喝適量的酒可保護心臟。
辛辛那提大學心臟、肺和血管研究所主任、醫學博士貝克爾(Richard Becker)表示,目前有關紅酒是否有益心臟的說法有些混亂,各執一詞。而美國心臟協會和其他組織者從來沒有建議一個人每天需要飲酒,只是說,如果一個人停留在適度飲酒建議範圍內,這可能是可以接受的,但從來沒有一個人建議表示飲酒有益心臟。
雖然美國心臟協會也承認,一些研究表明,葡萄酒由於含有如類黃酮等抗氧化劑成分,可能有利於飲用,並可能有助降低心髒病發作風險,但該組織也指出,這些成分也可以在像葡萄等食物中發現,並不是葡萄酒特有。該組織還指出,目前還沒有直接比較確定的試驗證明,酒對心髒病或中風發作有什麼具體影響。
對此,密歇根州立大學的心髒病學主任阿維拉(George S. Abela)認為,酒精與心臟健康可以是一把“雙刃劍”,一方面,適度的酒精攝入會提高人體的高密度脂蛋白膽固醇水平,這對心臟健康是有好處的,同時,也可以幫助緩解壓力,壓力是導致心髒病的危險因素。而另一方面,當你喝酒過量或如果你有遺傳因素,酒精會損害你的心臟肌肉並造成異常心跳。它還可能升高你的血壓。貝克爾強調稱,如果有很強的家族病史,如高血壓、中風或心臟衰弱等,應遵循醫生的建議,一般他們可能會建議這樣的人群戒酒。
加州聖約翰健康中心心髒病學家溫伯格(Nicole Weinberg)認為,飲酒不利於心臟健康,不僅會引發炎症,還會導致體重增加,增加了患糖尿病的風險,而這些都是引發心臟疾病的危險因素。
麻薩諸塞州總醫院裡根女性心臟健康項目主任伍德(Malissa Wood)認為,雖然飲酒“雙刃劍”的概念有些令人沮喪,但也並不是完全不能飲酒,如果身體健康,適量飲酒還是可以的,並沒有明確信息顯示,少量酒精對心臟有害。關鍵在於控制飲酒量,偶爾週末或晚餐喝一杯沒有問題,但如果出現定期或大量飲酒的行為,則需要額外關注了。
阿維拉指出,如果你喜歡啤酒和雞尾酒,你不必刻意為了心臟健康去選擇喝葡萄酒,因為對於身體而言,吸收的都一樣,就是酒精。
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