石榴汁預防心臟病

石榴汁預防心臟病

通常，人體內膽固醇的氧化、沉積可導致動物脈粥樣硬化並引發心臟病，如每天飲用 2-3 盎司石榴汁，連續飲用兩周，可將氧化過程減緩40% ，並可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止飲用，這種奇特的效果仍將持續一個月。石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常，是一種比紅酒、番茄汁、維生素E 等更有效的抗氧化果汁。

 
 心臟病人多吃馬鈴薯

馬鈴薯含糖量高達 15-25% ，超過其它所有蔬菜，含蛋白質也比一般的蔬菜多。因其產熱量較高，還可以代替一部分主食。不僅如此，它還含有較多的維生素C 和鈉、鉀、鐵等，尤以鉀含量最為豐富，每100 克中含鉀502 毫克，是少有的高鉀蔬菜。

心臟病特別是心功能不全的患者，均有不同程度的浮腫，而常服用利尿消腫的藥物，是導致體內鉀的喪失，多伴有低鉀傾向。因此，此類病人常吃馬鈴薯，既可被充鉀，又可補充糖、蛋白質及礦物質、維生素等。

 大蒜粥防冠心病
 

大蒜 10 枚，去皮後放入沸水中煮1 分鐘後撈出，然後取糙米100 克，放入煮蒜水中煮粥，粥將煮時，再將蒜重放入鍋煮成粥，可供早晚服食。大蒜中含有大蒜精油，其中含硫化合物的混合物，可降低血脂，溶解血管內血小栓，故而大蒜有防治高血脂症、冠心病、高血壓的功效。