營養素5寶 讓人睡好又睡飽

良好的睡眠與飲食息息相關，很多營養素會作用於人體，幫助入眠。本文總結了營養專家眼中有助睡眠的相關食材，讓你知道要吃什麼，能睡得更安穩：

鎂 就在堅果、柿子、菠菜裡

工作過度勞累或抽菸，會引起血小板凝結和血管收縮，進而影響人體放鬆。若能攝取充足的鎂，便可抑制上述兩種症狀，改善睡眠狀況。

鈣 就在豆腐、牛奶、腐竹裡

鈣具有鎮定精神、誘導人進入安穩睡眠狀態的作用，以2﹕1的比例攝取鈣與鎂，被人體吸收的效率更高，助眠效果更好。

鐵 就在瘦肉、肝臟、蛋黃裡

鐵元素攝取不足，會導致血液中的紅血球及血紅蛋白數量減少，造成大腦供氧不足，讓人在睡眠時得不到充足的休息，時間一久，就會引起睡眠障礙。

色氨酸 就在魚、肉裡

色氨酸在人體內會轉化成血清素和褪黑素，這兩種激素能寧神助眠，且人體無法自行合成色氨酸，必須從食物中攝取。

維生素B6 就在糙米、花生裡

維生素B6能抑制使腦細胞興奮的神經遞質，此外，人體缺乏維生素B6時，會干擾腦神經遞質的循環，導致大腦容易感覺興奮，進而影響睡眠。

資料來源：世界日報