儿童不宜多吃的二十种食物

儿童不宜多吃的二十种食物

孩子一般喜欢吃一些色彩鲜艳、味道鲜美的食物，有些孩子还喜欢食用成人的食物和饮料；而父母则总是一味地给孩子补充一些营养性食品。医学专家在此提醒家长，以下 20 种食物儿童不宜常吃多吃，否则，有害无益。

1. 桔子：桔子虽然营养丰富，但含有叶红素，吃得过多，容易产生〞叶红素皮肤病〞、腹痛腹泻，甚至引起胃病。故儿童吃桔子一天不宜多於中等大小的4 个。
2. 菠菜：菠菜中含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。
3. 鸡蛋：鸡蛋虽然是营养成分比较全面的食品，但若吃的过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩，导致肥胖，还能增加胃肠、肝肾的负担，引起功能失调。故儿童吃鸡蛋每天不宜超过3 个。　
4. 浓茶：浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁，难以被人体吸收，容易造成人体缺铁。儿童缺铁不仅会发生贫血，而且还会影响智力发育。
5. 果冻：果冻不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成。
6. 咸鱼：各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体後，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。研究表明，在10 岁前开始常吃咸鱼，成年後患癌症的危险性比一般人高30 倍。故儿童不宜常吃多吃咸鱼。
7. 泡泡糖：泡泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。再者，儿童吃泡泡糖的方法很不卫生，容易造成胃肠道疾病。
8. 糖精：目前儿童食用带甜味的食品和饮料，很多加入了糖精。据研究表明，大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、担、膀胱等脏器。因此我国规定在病人和儿童食品中不得使用糖精。
9. 豆类：豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排除体外，结果体内甲状腺素缺乏，机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。儿童正处於生长发育日期更易受害，故儿童不宜常吃多吃豆类食物。
10. 人参：目前，市场上有不少人参食品，如人参糖果、人参麦乳精、人参奶粉、人参饼乾以及人参蜂王浆等等。人参有促进性激素分泌的作用，儿童食用人参会导致性早熟，严重影响身体的正常发育。
11. 罐头：罐头食品在制作过程中都加入了一定量的食品添加剂，添加剂有微量毒性，对成人影响不大，对正在发育时期儿童却有很大影响，不仅损害身体健康，而且容易造成慢性中毒，故儿童不宜多吃罐。
12. 爆米花：爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅解毒功能弱，常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食慾下降、腹泻、烦燥、牙龈发紫以及生长发育等现象。
13. 速食面：速食面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等，常吃或多吃容易造成儿童营养失调、影响生长发育和身体健康。
14. 葵花籽：葵花籽中含有不饱合脂肪酸，儿童吃多了会消耗体内大量的胆硷，影响肝细胞的功能，还能造成因〞津亏〞而引起的儿童乾燥症。
15. 可乐饮料：可乐饮料中含有一定量的咖啡因，咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用，对人体有潜在的危害。由於儿童各组织器官尚未发育完善，抵抗力和解毒功能弱，危害会更大一些，所以儿童不要多喝可乐饮料。
16. 动物脂肪：儿童常吃或多吃动物脂肪，不仅会造成肥胖，还会影响钙的吸收利用，日久容易造成缺钙而引起疾病。
17. 烤羊肉串：羊肉串等火烤、烟燻食品，在燻烤过程中会产生20 －苯胺和3.4 苯并芘等强致癌物，儿童常吃或多吃这些焦化食品，致癌物质可在体内积蓄而使成年後易发生癌症。
18. 巧克力：儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处於异常兴奋状态，产生焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加快，影响食慾。
19. 食盐：儿童食盐每日不应超过5 克，如果食盐很多，成年後就容易发生高血压、冠心病、胃癌等疾病。
20. 猪肝：猪肝含有大量的胆固醇，儿童常吃或多吃猪肝，会使体内胆固醇含量升高，成年後容易诱发心脑血管疾病。